Crêpes allégées sans gluten

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.

Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.

Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.

Parce qu'il n'y a pas de mal à se faire plaisir.