« Crêpes » bulgares sans lait et sans œufs

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

Crêpes garnies roulées en pannequets et gratinées au four.

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

A la Chandeleur, faites sauter les crêpes sans produits d'origine animale.

Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.

Classiques, sans gluten ou sans lactose, salées ou sucrées, il y en aura pour tous les goûts !