Crostini di fegato in agro dolce

Bien plus qu'un simple décor.

Un condiment parfait pour accompagner le canard, le foie gras, le gibier.

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

Abats rouges et abats blancs.

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

De volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.

Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.

Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.