1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Croustillants de boudin noir
Croustillants de boudin noir pour un buffet
Croustillants de boudin noir pour un buffet

Croustillants de boudin noir

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Voilà un chouette petit plat à picorer sur un buffet de fête, ou simplement à l’apéro ! Crémeux dedans, croustillant dehors, un régal dont mon ami Matthieu m’a soufflé la recette. Délicieuses bouchées croustillantes sucrées salées, simplissimes à réaliser.

Voir la recette
Recette ajoutée le 20/12/14  -  Mise à jour le  23/11/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Des recettes originales pour vos apéritifs dinatoires
Des recettes originales pour vos apéritifs dinatoires

Une excellente façon de passer une bonne soirée en famille ou entre amis !

D'autres recettes du même Gourmet

Cook'n'Roll partage également ces recettes.

Huîtres gratinées au Herve
Salsa de pitaya, noix de Saint-Jacques
Foie gras cuit à basse température

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Dés de saumon mi-cuit
Dés de saumon mi-cuit

Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).

Tartare d'huîtres en coquilles
Tartare d'huîtres en coquilles

Une autre façon d'apprécier les huîtres crues.

Quels vins boire à l’apéritif ?
Quels vins boire à l’apéritif ?

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

Comment tenir les plats au chaud ?
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?
Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.

Amuse-bouches chics pour début de réveillon choc
Amuse-bouches chics pour début de réveillon choc

Pour un début de soirée convivial et savoureux.

Amuses-bouches pour les fêtes !
Amuses-bouches pour les fêtes !

Pour commencer ces succulents repas sur une bonne note.

Promotion canapé
Promotion canapé

Quoi de plus simple que des toasts pour lancer un réveillon ?

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0