Name: Crumble à la purée de chou rouge caramélisé à l'orange
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: chou rouge
Ingredients: beurre; huile d'olive; chou rouge; oignon rouge; orange; piment jamaïcan (quatre-épices); ail; jámon serrano; parmesan; noix de muscade; moutarde; sauce anglaise worcestershire; crème fraîche; farine; grains de moutarde

Crumble à la purée de chou rouge caramélisé à l'orange

Chaud Patate

Facile

Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

piment jamaïcan (quatre-épices)

jámon serrano

sauce anglaise worcestershire

crème fraîche

farine

grains de moutarde

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Surprenante recette qui associe la purée de chou rouge et le crumble: mélange de textures et de saveurs inédite et insolite !

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chou chou rouge crumble cuisine anglaise purée

Recette ajoutée le 03/02/17 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Culinary Curriculum pour accompagner la recette Salade d'hiver à l'orange sanguine, pomme, chou rouge, mimolette et endives.