Une recette simple et rapide de dessert qui plaît beaucoup par son côté surprenant acidulé et à la fois légèrement sucré.Vous serez agréablement surpris par son mélange de douceur et de fondant avec les abricots puis avec le croquant des amandes effilées et du crumble qui viennent adoucir l'abricot. En fait, c'est une façon de clôturer un repas avec un peu de douceur et une apparente légèreté sans avoir eu besoin de faire un traditionnel gâteau qui aurait été beaucoup plus long à préparer et n'aurait pas été apprécié à sa juste valeur lors d'un long repas en famille souvent un peu trop copieux.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par amour de cuisine pour accompagner la recette Tajine aux pruneaux et abricots secs sans viande.
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Profitons de ce fruit de saison à la saveur à la fois sucrée et acidulée.
Sa chair sucrée et peu juteuse en fait un fruit idéal pour vos tartes, confitures et autres gourmandises.
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