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L'association du moelleux et du croustillant pour cette spécialité britannique.
Comme la Montmorency, la griotte est une cerise aigre qui convient à la pâtisserie et aux liqueurs.
Il existe de nombreuses variétés de pommes pour agrémenter plats salés et sucrés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Poivre Seb pour accompagner la recette Etoile de glace au fromage blanc et cerise noire.
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