Crumble aux fruits rouges

Name: Crumble aux fruits rouges
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: crumble
Ingredients: 750g de fruits rouges (frais ou décongelés); 50g de sucre; 150g de cassonade; 250g de farine; 150g de beurre mou (ou de margarine végétale); 1 c. à café de cannelle

Aline Bianca Cuisine
Préparation : 20'
Cuisson : 35'
Facile
Pour 6 personnes.

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Crumble aux fruits rouges crumble fruits rouges farine beurre sucre

Ingrédients (Convertir les mesures ou températures...)

750g de fruits rouges (frais ou décongelés)
50g de sucre
150g de cassonade
250g de farine
150g de beurre mou (ou de margarine végétale)
1 c. à café de cannelle

Préparation de la recette

Dans une casserole, faites cuire les fruits rouges et le sucre pendant 10min à feu doux. Mélangez régulièrement.
Préchauffez le four à 200°C (th 6-7).
Beurrez un plat à gratin ou des ramequins individuels, et déposez-y les fruits.
Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la cassonade, la farine, le beurre et la cannelle, pour obtenir une pâte grumeleuse.
Répartissez sur les fruits et enfournez 20-25min.
Servez le crumble tiède ou froid et conservez-le au réfrigérateur.

Quelques mots sur la recette

Moins bourratif qu’une tarte, le crumble est le dessert idéal pour écouler des stocks de fruits. Dans cette recette, vous pouvez utiliser le mélange de fruits rouges de votre choix (fraises, framboises, mûres, myrtilles, etc.). Pensez aussi à varier les farines et les épices !

Accord musical

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Muffins aux baies de sureau noir.