L'association mûre-sureau est ici assez subtile. La pomme permet juste d'apporter un peu de sucrant, les mûres que j'ai utilisé étant peu sucrées, et le sureau assez astringent. Pour les becs sucrés, n'hésitez pas à rajouter un peu de sucre dans la compotée. Car oui, les crumbles, je les fais à la compotée de fruits.
Voir la recetteMilounette partage également ces recettes.
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
Elles font des merveilles aussi bien dans des recettes salées que sucrées.
Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On file en cuisine avec Depeche Mode - Enjoy The Silence
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0