Index des recettes - Y

Toutes les recettes classées par ingrédients et cuisines. Les mots commençant par la lettre Y.

10 choix dans l'index à la lettre Y comme : yakitori, Yann Couvreur, yaourt au soja, yaourt glacé, yaourt grec, ...

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Y comme...

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C’est une des sauces que je préfère en cuisine, car je peux l’utiliser dans beaucoup de recettes. Ainsi, par exemple, je peux l’utiliser pour préparer les fameuses lasagnes à la sauce bolognaise. Je peux aussi l’utiliser comme base de gratins.

Mais saviez-vous qu’elle peut aussi vous aider à faire des “apéro light”? En effet, si vous voulez éviter chips et saucissons et plutôt consommer des légumes crus et croquants, utilisez la sauce béchamel comme sauce. Ainsi, lors de vos apéritifs, vous pourrez vous régaler de chou-fleurs, de mini-carottes, de céleri, de concombre,…que vous plongerez délicatement dans votre sauce faite maison.

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Fouler une sauce, un potage.

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