Index des recettes - Z
Toutes les recettes classées par ingrédients et cuisines. Les mots commençant par la lettre Z.
7 choix dans l'index à la lettre Z comme : zaalouk, zaatar, zebra cake, zeste, zeste d'orange, ...
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Gigot d’agneau aux épices marocaines
Le gigot d’agneau aux épices marocaines est proposé en général en plat principal lors d’une réception. La marinade se compose de smen (ou beurre), de miel, de safran, gingembre, curcuma… Une marinade très goûteuse dans laquelle votre gigot d'agneau va mariner toute une nuit.
herbes et épices
Poivre long
Le nom scientifique du poivre est Piper Longum. Il est de la famille des pipéracées.
recettes
Le zaatar, la nouvelle star de nos déjeuners
Un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient facilement réalisable à la maison.
technique
Tranches d'aubergines grillées
La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.
recette
Tarte ratatouille et chèvre
Que faire avec de la ratatouille ou un reste de ratatouille? Une tarte à la ratatouille et fromage de chèvre.
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J'ai envie de pâte à choux !
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
Des épinards et ça repart !
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
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