Voici une belle idée de recette pour les fêtes de fin d'année, une cuisse de volaille discrètement épicée et sa sauce onctueuse au foie gras et aux châtaignes. Parfait lorsqu'on passe noël en petit comité.
Voir la recetteGrand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.
épicétout partage également ces recettes.
Un plat succulent à préparer en écoutant David Bowie - Ziggy Stardust
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
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"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.
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