Cuisses de poulet rôties et leurs légumes printaniers

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 20'
  • Cuisson : 50'
  • Facile
  • Pour 6 personnes.

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Cuisses de poulet rôties et leurs légumes printaniers 4 cuisses de poulet - 8 pommes de terre nouvelles - 1 botte d’asperges vertes - 1 grappe de tomates cerises - 3 oignons grelots - 1 verre de bière aux fruits rouge ou de bière blonde - 1 cuil. à soupe de concentré de tomate - 1 cuil. à soupe de moutarde - thym - 1 cuil. à soupe de miel - 12 cL de bouillon de légumes ou de volaille - huile d’olive - sel et poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Préchauffer le four à 230°c.
  • Détacher les hauts de cuisses des pilons, saler et poivrer.
  • Dans un bol, mélanger la moutarde, le concentré de tomate et le miel.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Envie de Cuisses de poulet rôties et leurs légumes printaniers ? Découvrez cette recette de cuisses de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Désosser une cuisse de volaille pour farcir.

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