Vous cherchez une recette de cuisson des haricots secs sans trempage ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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il est beaucoup plus facile d'ajouter à l'eau de cuisson du bicarbonate de soude culinaire dès le début - les haricots secs seront très tendres au bout de 35mn - je fais de même sur de la viande grillée qui rend de l'eau à la cuisson mais là c'est une autre solution de chef Eliane
Une méthode efficace, qui convient bien aux haricots verts, à combiner avec la congélation.
Noirs, verts, frais ou secs, on aime les haricots sous toutes leurs formes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sophie cuisine pour accompagner la recette Salade de haricots tarbais à la truite fumée.
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