D'ordinaire je ne suis pas trop fan de gibier et ne sachant pas du tout comment on cuisine ce genre de viande, j'ai choisi de le faire comme un gigot de 7 heures. Pari réussi ! Le goût de la viande n'était pas fort du tout, c'était tendre et la sauce était délicieuse.
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Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Incontournables des tables de fêtes, les vins effervescents savent vous accompagner bien au delà de l'apéritif ! Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
Un crustacé délicat et raffiné qui a toute sa place dans votre menu de Noël.
Mettez un peu d'exotisme et de légèreté dans votre menu de fêtes.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Pour ravir les papilles de nos carnivores, nous vous proposons un vin rouge jeune et charpenté comme le Bordeaux Rouge Supérieur du Château Ferran Saint Pierre en assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
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