Curry de joues de cochon

Un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert.

"Qu'il soit farci ou non, le cochon de lait est toujours rôti entier." - Auguste Escoffier.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

La touche exotique à toutes vos préparations salées et sucrées

Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.

Tout se mange, de la tête jusqu'à la queue en passant par les oreilles.

Joue de lotte, de porc ou de boeuf ? Faites votre choix parmi ces recettes !