Curry parfumé et végétalien aux légumes et au lait de coco

Curry de légumes végétalien au lait de coco

Name: Curry de légumes végétalien au lait de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2 personnes
Cuisine: lait de coco
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

PHILANDCOCUISINE

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Notre curry du jour est très simple à préparer, délicieux, parfumé et rassasiant même s'il ne contient que des légumes. Accompagné d'un riz basmati et enrichi avec des pois chiches, il se suffit à lui-même.

Voir la recette

aubergines courgettes cuisine santé cuisine végétalienne curry lait de coco lait végétal légumes fruits mijoté régime vegan

Recette ajoutée le 09/06/17 - Mise à jour le 29/07/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

J'aime pas les rhododendrons mais l'aubergine j'aime bien

Sabine Simon

Un légume fruit qui gagne à être connu.

D'autres recettes du même Gourmet

PHILANDCOCUISINE partage également ces recettes.

Bûche mousse chocolat blanc et noix de coco, insert ananas

Nous avons choisi des saveurs plus exotiques que les bûches traditionnelles en optant notamment pour la noix de coco et l'ananas... notre bûche sera composée d'une mousse au lait de coco et au chocolat blanc dans laquelle se nichera un insert ananas, le tout posé sur un biscuit à la cuillère coco.

Mousse crémeuse au chocolat et à l'aubergine

La texture extra fondante du dessert que nous vous proposons aujourd'hui au chocolat et à l'aubergine se situe à mi chemin entre une mousse et une crème au chocolat. Côté dégustation, ces mousses sont délicieuses avec un goût fort en chocolat et les palais les plus affûtés ne trouveront pas l'ingrédient original de cette recette, l'aubergine.

Curry de patate douce aux pois chiches et lait de coco

Nous vous proposons un plat riche en saveurs et en couleurs, un curry de patate douce aux pois chiches. Et oui, on continue à vider nos placards en période de confinement et nous avions en stock des pois chiches, du lait de coco et de la pâte de curry ;-)