Name: Curry de patate douce et pois chiche
Total time: 30 min
Cuisine: patate douce
Ingredients: 1 grande patate douce; 1 boîte de pois chiche; 1 boîte de lait de coco; 2 cuillères à soupe d’huile; ½ oignon; 1 cuillère à café d’ail en poudre; 1 cuillère à café de coriandre en poudre; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 3 cuillères à soupe de curry rouge; 1 cube de bouillon de légumes; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 à 2 cuillère à soupe de sauce soja; petits pois; Servir avec du riz complet, quinoa ou lentilles corail

Curry de patate douce et pois chiche

radisrose

Ingrédients

1 grande patate douce

1 boîte de pois chiche

1 boîte de lait de coco

2 cuillères à soupe d’huile

½ oignon

1 cuillère à café d’ail en poudre

1 cuillère à café de coriandre en poudre

1 cuillère à café de gingembre en poudre

3 cuillères à soupe de curry rouge

1 cube de bouillon de légumes

2 cuillères à soupe de jus de citron

1 à 2 cuillère à soupe de sauce soja

petits pois

Servir avec du riz complet, quinoa ou lentilles corail

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Préparation de la recette

1Couper l’oignon en cubes.

2Eplucher et couper la patate douce en cubes.

3 Dans une grande poêle, mettre l’oignon coupé en cubes avec l’huile et chauffer à feu moyen.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Curry de patate douce et pois chiche

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cuisine de saison curry hiver légumes racines légumineuses mijoté patate douce pois chiche

Recette ajoutée le 03/11/18 - Mise à jour le 09/11/18 .

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