Curry moghol au mouton

Quelques mots sur la recette

Ce plat traditionnel du Cachemire provient de l’influence moghol dans la région. La noblesse Moghol connue pour ses goûts raffinés en matière de cuisine a immédiatement séduit les habitants de la région et nous avec ! Nous adorons ce curry très relevé et parfumé. Le parfum du fenouil et de la cardamome noire donne un goût animal très particulier à ce plat.

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Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Pommes dauphines natures, au jambon, au curry et paprika.

Quels vins déguster pour la fête des pères ?

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Sans chichi ou les petits plats dans les grands, les vins que vous servirez au déjeuner familial de la fête des pères doivent marquer le coup.

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Voici une belle et savoureuse idée recette à proposer à vos convives pour les fêtes de fin d'année ou pour n'importe quelle autre occasion comme la saint-valentin. Faciles à réaliser, ces bouchées sauront réjouir les papilles des plus gourmands.

Quels vins déguster pour la fête des pères ? Accords vins
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Sans chichi ou les petits plats dans les grands, les vins que vous servirez au déjeuner familial de la fête des pères doivent marquer le coup.

Point (à) lexique
Point (à)

Cuisson à point

Curry herbes et épices
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L'or de la cuisine indienne

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