1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Daurade royale en papillote aux agrumes et fenouil
Daurade royale en papillote aux agrumes et fenouil cuite à la vapeur
Daurade royale en papillote aux agrumes et fenouil cuite à la vapeur

Daurade royale en papillote aux agrumes et fenouil

Facile
Préparation : 25 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une belle daurade royale cuite à la vapeur en papillote, sur un lit de fenouil, parfumée au citron et à l'orange. Outre le poisson qui n’est pas un habitué à ma table, cette recette a été l’occasion pour mon homme et moi de consommer du fenouil tout en se demandant pourquoi nous n’en mangions pas plus souvent tant nous l’avons apprécié.

Voir la recette
Recette ajoutée le 20/03/20  -  Mise à jour le  03/10/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Panforte de Sienne
Muffins au son d’avoine à l’orange et au gingembre
Boulettes veau et bœuf printanières

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Filets de daurade
Filets de daurade

Cuire des filets de poisson par radiation.

Quels vins boire avec le poisson ?
Quels vins boire avec le poisson ?

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

Les blancs de cuisson
Les blancs de cuisson

Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !

La démarche HACCP
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Pas un zeste !
Pas un zeste !

Ze suis pressé...

Citron jaune, citron vert, les 2 font la paire
Citron jaune, citron vert, les 2 font la paire

Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.

Sublimes limes
Sublimes limes

Quelques gouttes suffisent à la lime pour parfumer plats et desserts.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0