Daurade royale en papillote d’après le Chef Paul Bocuse

Daurade royale en papillote de Paul Bocuse

Name: Daurade royale en papillote de Paul Bocuse
Total time: 30 min
Cuisine: citron
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette traditionnelle française de la région Provence-Côte d'Azur à la façon d'un grand Chef.

Voir la recette

agrumes chef citron dorade légumes fruits mer Paul Bocuse poisson tomates

Recette ajoutée le 01/04/16 - Mise à jour le 03/10/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.

Charlottes aux fraises individuelles

Un dessert très frais et fondant apprécié par tous et si facile à faire. Bien entendu, si l'on se sent d'humeur pâtissière et qu'on a du temps devant nous, rien ne nous empêche de prolonger le plaisir du fait maison en préparant ses propres boudoirs (voir ici)

Makis

Une recette idéale pour un repas japonais. Néanmoins, il vous faut une natte à sushis facilement dans les épiceries asiatiques ou dans certains magasins style Zodio...

Lotte et carré frais en croûte de pain courgettes et vinaigrette à l'anchois

Une recette du chef étoilé Cyril Haberland qui peut se réaliser avec le poisson de notre choix. J'ai choisi de la joue de lotte car c'est un poisson très fin et très facile à préparer sans peau ni arrête. Pour les Carrés frais croustillants, j'ai aussi mis des Carrés Frais « Croquant d'Ail et Fines herbes » pour varier les plaisirs car comme j'y avais déjà goûté, je voulais en faire plus car je trouve cela très bon. Retrouvez d'autres recettes de ce chef utilisant les Carrés frais sur mon article.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par SucreEtEpices pour accompagner la recette Financiers au citron.