C'est une base croustillante de spéculoos avec dessus une compotée de pommes se terminant par une mousse spéculoos.
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Une mousse acidulée et douce à la fois.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Sorbet de coings au cidre.
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