Délices d'Orient: Frittata asperges et tomates cerises

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Cuisson classique des oeufs au four

Mon interprétation de ce grand classique toujours apprécié !

Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.

Espagnole, française ou italienne, l'omelette c'est chouette.