Dinde de Noël en bouchées

Quelques mots sur la recette

Aujourd’hui, je vous propose une alternative à LA dinde de Noël… Mon four étant capricieux ces temps-ci, il me semble hasardeux de me lancer dans la cuisson d’une volaille entière aussi petite fusse-t-elle. J’ai donc réfléchi à une alternative afin de conserver les saveurs de Noël. Ces bouchées ont répondu à ma question et gardent un moelleux des plus appréciables à la dégustation.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Dinde farcie aux marrons.

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