1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Dodine de poulet farcie à la duxelles de champignons
Dodine de poulet farcie à la duxelles de champignons
Dodine de poulet farcie à la duxelles de champignons

Dodine de poulet farcie à la duxelles de champignons

1

Quelques mots sur cette recette

Un intitulé bien pompeux pour cette recette, mais "LA" cuisson des blancs de poulet parfaite et diététique... Nous vous proposons une ballotine de poulet farcie aux champignons de paris.

Voir la recette
Recette ajoutée le 14/01/16  -  Mise à jour le  24/02/24 .

D'autres recettes du même Gourmet

PHILANDCOCUISINE partage également ces recettes.

Poulet cuit en croûte de pâte à sel
1
Terrine de poulet aux champignons
Quinoa au poulet et aux champignons, façon "one pot"

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?
Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Taille des champignons
Taille des champignons

Champignons de Paris émincés, escalopés, en julienne et duxelles.

Duxelles de champignons
Duxelles de champignons

Une farce végétale de base terriblement gastronomique !

Quels vins boire avec le poulet ?
Quels vins boire avec le poulet ?

Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.

Préparer un consommé
Préparer un consommé

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Proportions et grammages des volailles et gibiers
Proportions et grammages des volailles et gibiers

Et poids moyen d'une pièce entière.

Le poulet, on en fait tout un plat
Le poulet, on en fait tout un plat

Des recettes pour se régaler de la plus populaire des volailles.

Neuf nuances de poulet rôti
Neuf nuances de poulet rôti

Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0