Dorade aux épices indiennes

C'est un Tajine très fin et bien délicieux ! Charmée par la super alliance du poisson et crevettes, un plat complet et riche en gout, le parfum de ce tajine nous fait voyager vers Essaouira, Saadia, ces villes marocaines connu par leur richesse et qualité de poisson ou ça sent les bon tajines poisson et autres et celui la en fait partie ! Un délice du Maroc.

Sauce épicée ou marinade marocaine.

Il a fait tellement chaud ces derniers jours qu'on a pas vraiment envie de se casser la tête en cuisine . Griller son poisson au barbecue accompagné de quelques legumes frit , salade... , Cela donne vraiment envie de manger surtout que cela ne prends pas vraiment beucoup de temps , mariner , griller et manger c'est top du top !! Pour relever le goût de vos dorades, rien de mieux qu'une marinade simple mais efficace pour vos belles dorades!! Préparée à base d'huile d'olive , d'origan , fourez vos dorades de tranches de citrons et de piments si vous souhaitez relever le gout de votre poisson elle se marie à la perfection avec la saveur de ce poisson et pour finir arrosez d'un filet de jus de citron pour les raffraichir