Dos de cabillaud au curry et lait de coco

Dos de cabillaud au curry et lait de coco
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Dos de cabillaud au curry et lait de coco poisson cabillaud curry lait de coco riz dos de cabillaud curcuma

Quelques mots sur la recette

Un délicieux plat équilibré et parfumé.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Filets de sole au jus de persil.

Le prolongement de la main du cuisinier !

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

pince de chef Triangle 35 cm

pince de chef Triangle 35 cm
15.00 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Filets de rougets sur canapés technique
Filets de rougets sur canapés

Cuire un filet de poisson à l'unilatérale.

Salade de bar tiède à l'huile de noisette technique
Salade de bar tiède à l'huile de noisette

Cette recette de filets de bar particulièrement légère et goûteuse est idéalement servie en entrée.

Désarêter un poisson rond technique
Désarêter un poisson rond

Pour merlan à l'anglaise, truite farcie, soufflée

Griller un poisson entier technique
Griller un poisson entier

Griller des dorades

Darne de lieu noir pochée technique
Darne de lieu noir pochée

Cuisson du poisson au court-bouillon.

Quels vins boire avec le poisson ? Accords vins
Quels vins boire avec le poisson ?

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

Réveillons : la magie des cuissons en croûte recettes
Réveillons : la magie des cuissons en croûte

Pour un bon repas de fête... croûte que croûte !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Le prolongement de la main du cuisinier !

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

pince de chef Triangle 35 cm

pince de chef Triangle 35 cm
15.00 € sur amazon.fr
Commander >>