Proches du pesto, les mojos, du portugais molho, se déclinent en différentes saveurs (mojo rojo, mojo verde, à la coriandre ou encore au persil… ).
Voir la recetteParis d'épices partage également ces recettes.
Une recette de poisson classique de la cuisine française qui mérite le détour !
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.
Ce que nous voulons, c'est du poisson fort bien goûteux !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par saint maux pour accompagner la recette Tartare de hareng saur.
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