Dos de cabillaud en croûte de lard et purée de butternut

Dos de cabillaud en croûte de lard et purée de butternut
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Dos de cabillaud en croûte de lard et purée de butternut butternut cabillaud courge lard fumé graines de courges

Quelques mots sur la recette

Voici une assiette bien colorée avec ce dos de cabillaud en croûte de lard fumé et sa purée de courge butternut.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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Deux poissons qui n'en font qu'un.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Dos de cabillaud Dugléré.

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