la délicatesse deu poisson associée à l'acidité de l'abricot !
Voir la recetteUne aiguille dans l potage partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ratatouille et Compagnie pour accompagner la recette Canapés de tartare de saumon à la mangue et à l'aneth.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Une recette de poisson classique de la cuisine française qui mérite le détour !
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.
En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.
Des accompagnements bien choisis qui font la différence.
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