[C'est poisson...] 🐟 Entre tradition [héritage chrétien] et raison [le PNNS* recommande de consommer au moins 2 fois du poisson par semaine], nous vous proposons une suggestion autour du poisson.
Si, nous consommons assez régulièrement du poisson, nous cuisinons finalement que très rarement du saumon. C’est pourtant un poisson riche en Oméga 3 et 6…
Pour notre recette, nous avons préparé une sauce à base de soja. Nous avons fait cuire notre saumon au four [à l’unilatéral]. Nous avons profité de dernières petites courgettes que nous avons simplement poêlées. Au moment du dressage, nous avons rajouté quelques tiges d’oignons cébettes.
Voir la recetteLes Gourmands disent partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Cuillère apéritive truite, pamplemousse, crème et wasabi.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0