Une recette prête en à peine 2 minutes de cuisson, avec très peu d'ingrédient, simple, rapide mais surtout très bonne !
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Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
La ricotta, un délicieux fromage italien qui s'utilise tant en salé qu'en sucré.
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