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Egg curry puffs
Egg curry puffs

Egg curry puffs

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

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Quelques mots sur cette recette

Les egg curry puffs sont de petits chaussons indiens de pâte feuilletée farcis de sauce à l’indienne et d’œuf dur. C’est une spécialité du sud de l’Inde que l’on sert au petit déjeuner ou au goûter avec un thé. Rien ne nous empêche de le consommer autrement, avec une salade ou une soupe pour un repas léger. La sauce est épicée et très parfumée. L’œuf apporte de la douceur à cette spécialité qu’on mange avec les doigts.

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Recette ajoutée le 08/02/21  -  Mise à jour le  25/03/22 .

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