Émincés de poulet aux poireaux et sauce moutarde

Émincés de poulet aux poireaux et sauce moutarde
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

ujourd’hui, je vous propose une petite recette très simple et rapide dont vous aurez sans doute les ingrédients dans votre frigo et réalisée avec une partie des très beaux produits de mon panier de légumes. Le résultat est très doux en goût même si la recette contient des poireaux, de l’oignon et de la moutarde. J’essaierai de partager avec vous le sort du reste du panier au moins sur Facebook

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Boudins de poulet et sauce truffée.

Voir aussi

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Découper une volaille rôtie

Une découpe nette pour une belle présentation sur assiette.

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servi glacé/tiède

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Poulet roti farci aux vermicelles

Ma recette d'aujourd'hui est un poulet roti farci aux vermicelles avec une farce originale composée de vermicelles de riz , olives ,..... La volaille est certainement la viande la plus cuisinée lors des fêtes de fin d’année, et pourquoi pas farcie avec des farces comme celle proposée ici , celle de nos grand mères et qui donneront goût et moelleux à la chair de votre poulet ou dinde ,.... dont elles font plaisir à tous les membres de la famille petits et grands.

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Calotte

Petit matériel de cuisine.

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Tronçonner

Tronçonner des poireaux.

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Irrésistibles gâteaux invisibles

Sucrés ou salés, visiblement ils plaisent à beaucoup de gourmands.

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Le colonel Moutarde avec le chandelier dans la cuisine

La moutarde, un condiment savoureux.

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Une délicieuse pizza qui plaît aux enfants par sa sauce barbecue !

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Un pigeon en mode automne avec une sauce toute légère. A tester.

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