Encornets farcis

Encornets farcis
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Quelques mots sur la recette

Un plat incontournable de la cuisine méditerranéenne, à découvrir ou (re)découvrir sans tarder !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Quand y'en a marre...Y'a calamars !

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Encornets, chipirons, supions, tout nous mène aux calamars.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Shamu datschi.

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Conservation par stérilisation.

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Recette vidéo : plat à emporter, lunchbox composé de salade, tomates cerises, riz mayonnaise au thon, olive noire, quiches feuilletées en forme de poisson.

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Auguste Escoffier

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... avec les rougets.

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En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accomode de mille et une façons.

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Des rillettes de poisson à servir en mise en bouche ou à l'apéritif.

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Carpaccio de loup. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lotte

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En faisant mes achats dans mon petit supermarché asiatique, j’ai trouvé du paneer au rayon frais. J'ai donc voulu tester cette recette de curry végétarien aux épinards et je n'ai pas été déçue. Le fromage cru n’a pas de goût, mais frit et ensuite mélangé aux épinards au curry, c'est un pur bonheur !

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