Endives au jambon fumé et fromage filant

Endives au jambon fumé et fromage filant
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Endives au jambon fumé et fromage filant jambon fumé fromage coulant béchamel cuisine du nord endive gratin

Quelques mots sur la recette

La version classique revisitée avec du jambon fumé et du fromage bien coulant... un délice pour les papilles !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Waterzoï de poisson.

Voir aussi

Huîtres au sabayon vidéo
Huîtres au sabayon

Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.

Puntarelle alla Romana aux anchois et à l'ail vidéo
Puntarelle alla Romana aux anchois et à l'ail

Puntarelle alla Romana est un plat romain classique, Puntarelle sont les pousses de la chicorée coupée très mince et assaisonné avec de l'ail et des anchois. Puntarelle n'est pas facile à trouver ici en France mais vous pouvez les remplacer par des endives.

Vergeoise lexique
Vergeoise

Vergeoise brune, vergeoise blonde.

Salpicon lexique
Salpicon

Salpicon de poisson, salpicon d'oeuf dur

Le gratin de la cuisine recettes
Le gratin de la cuisine

Il y a toujours moyen d'improviser un gratin.

Elève Gratin, en cuisine ! recettes
Elève Gratin, en cuisine !

Un plat réconfortant et convivial qui permet toutes les fantaisies.

Crumbles d'endives au foie gras technique
Crumbles d'endives au foie gras

Une entrée festive économique et simple à réaliser.

Moules marinière technique
Moules marinière

Les moules frites de la braderie de Lille.

Gratin de chou rave recette
Gratin de chou rave

Une recette toute simple niveau ingrédients et relativement rapide à réaliser. Le secret est une cuisson douce et rapide lors du passage au four : il faut que la crème de tofu se réchauffe juste, pas qu'elle prenne.

Gratin automnal de pommes de terre au lard, champignons et marrons recette
Gratin automnal de pommes de terre au lard, champignons et marrons

Un beau gratin de pommes de terre aux saveurs automnales, agrémenté de champignons et de marrons

Poulet aux endives caramélisées et pruneaux recette
Poulet aux endives caramélisées et pruneaux

Une recette qui mêle la saveur du poulet et des pruneaux avec de belles endives légèrement caramélisées au miel. Un délice, une douceur de saison, facile à préparer, une cuisson longue, qui exhausse, orchestre les goûts de chaque ingrédients.

Gratin de brocolis à l'emmental recette
Gratin de brocolis à l'emmental

Préparer une savoureuse recette thermomix de gratin de brocolis emmental en 5 minutes.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

A toutes les sauces !
A toutes les sauces !
A bon plat, bonne sauce.
Wok and roll
Wok and roll
Des recettes faciles au wok.
C'est Meat Free Thursday !
C'est Meat Free Thursday !
Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Au sucre, à la confiture ou au chocolat, on a le droit !