Entremet speculoos, mascarpone, rhubarbe

Entremet speculoos, mascarpone, rhubarbe
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Un entremet alliant l'acidité de la rhubarbe et le sucré de la mousse mascarpone et du speculoos.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Soufflé au chocolat.

Voir aussi

Mousse chocolat noir vidéo
Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse aux oeufs.

Sabayon sans alcool vidéo
Sabayon sans alcool

servi glacé/tiède

Saucisson au chocolat vidéo
Saucisson au chocolat

Recette du Saucisson de mendiants au chocolat extra facile et sans oeufs.

Entremets lexique
Entremets

Terme culinaire datant du Moyen Age.

Mousses et bavarois : nos coups de coeur du BAC ! recettes
Mousses et bavarois : nos coups de coeur du BAC !

Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.

Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas ! recettes
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !

Maison en pain d'épices et compagnie.

Poires infusées à la cardamome et granola de quinoa recette
Poires infusées à la cardamome et granola de quinoa

Ces poires infusées à la cardamome marient élégance et simplicité. Un dessert rapide, sucré naturellement et réhaussé d’un irrésistible granola de quinoa.

Mousse de mascarpone au dulce de leche et spéculoos recette
Mousse de mascarpone au dulce de leche et spéculoos

Un dessert totalement décadent ^^ mais si bon ,death by caramel et diabète en vue ^^

Gâteau crumble poire et chocolat recette
Gâteau crumble poire et chocolat

Ce cake façon crumble allie la poire et le chocolat à merveille !

Manguier recette
Manguier

Recette CAP.

Entremet spéculoos, mangue et clémentine recette
Entremet spéculoos, mangue et clémentine

Un dessert léger, coloré et fruité.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Wok and roll
Wok and roll
Des recettes faciles au wok.
C'est Meat Free Thursday !
C'est Meat Free Thursday !
Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Au sucre, à la confiture ou au chocolat, on a le droit !
Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.