Entremet vanille, insert confit de fraises

Vive le vent, vive le vent, Vive le vent d'hiver ..... 🎄⛸☃❄⛄ Boule de neige et jour de l'an, Et bonne année grand-mère 👵🤶👵🎉✨ Bûches chocolat et insert de Confit de poires

Buche Ali Di Fata, Fraises, vanille et pistache. Les yeux vont pétiller de gourmandises <3

Mon choix s'est tout naturellement porté sur le chocolat et j'ai décidé de lui associer un confit de cerises....Ca fonctionne bien pour une forêt noire, alors pourquoi pas pour mon petit dôme? Et bien, j'ai bien eu raison. L'association est tout aussi agréable que dans la célèbre pâtisserie. Je dirais même que c'est mieux pour une fin de repas du soir, cette version reste très lègère.