Entremets frangipane pistache et cerises Amarena

Fondant au chocolat noir et coeur de cerise amarena

A base de crème anglaise, décorée de cerises amarena.

Leur couleur attise déjà notre gourmandise.

Comme la Montmorency, la griotte est une cerise aigre qui convient à la pâtisserie et aux liqueurs.

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.