Epaule d'agneau farcie sucré-salé

Epaule d'agneau farcie sucré-salé
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette sucré-salé à base d'agneau, de fruits secs et de charcuterie. Adaptation "pascale" du traditionnel poulet de Noël farci à la catalane

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Royal Chill pour accompagner la recette Figues rôties au miel et au jambon Serrano.

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