Epaule d'agneau rôtie à la grenade, miel et coriandre

Un savoureux carré d'agneau rôti à la moutarde au miel et au romarin.

Ce tajine d'agneau peut être préparé à l’avance et réchauffé.

A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.

D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.

Profitez de sa couleur et de son croquant !