Nous vous proposons de faire une halte en Italie et plus particulièrement à Milan pour déguster cette recette authentique d'escalope de veau à la milanaise. La viande est recouverte d'une panure de chapelure, maison ou pas, et de parmesan.
Voir la recettePHILANDCOCUISINE partage également ces recettes.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
De la farine, de l'oeuf et de la chapelure pour un croustillant inimitable.
Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Parisian Kitchen pour accompagner la recette Escalope panée.
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0