La milanesa comme on l'appelle ici est une variante de l'escalope milanaise Italienne !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Farcir et brider un chapon.
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On obtient de cette façon une escalope fine et régulière.
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.
Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.
Il est temps de revenir à des repas équilibrés.
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