Escalopes de veau au Marsala

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

On obtient de cette façon une escalope fine et régulière.

Garniture navets sautés, pommes duchesse et artichauts poivrade.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !

Choisissez-les jeunes ils seront plus tendres.

De volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.

Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.