Vous vous demandez peut-être pourquoi "façon" parmigiana. Et bien en fait, je n'ai pas pané mes escalopes de veau avant de les enfourner, pour obtenir un plat moins gras
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
On obtient de cette façon une escalope fine et régulière.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.
Une tranche de viande (ou de poisson) fine, une farce et on roule !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Les aubergines aliènes.
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