Pour changer de la persillade à la bourguignonne : une version catalane avec des fruits secs très originale
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Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.
Au beurre persillé, dans une quiche ou un feuilleté, l'escargot a ses amateurs.
Avec des petits pois, vos plats préférés prennent un air de printemps.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Gratin d'escargots crumble aux noix.
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