Esquimaux vanille framboises

Esquimaux vanille framboises
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Esquimaux vanille framboises 300 g de framboises fraiches ou surgelées - 100 g de sucre en poudre - 2 cuillerées à soupe de vodka ((facultatif)) - 40 cl de lait entier - 20 cl de crème liquide - 1 gousse de vanille - 4 jaunes d'oeufs - 120 g de sucre en poudre

Préparation de la recette (extrait)

  • Mettez-les dans un saladier avec 100 g de sucre et la vodka.
  • Laissez reposer jusqu'au lendemain (ou au moins 1 h) pour que les framboises libèrent leur jus.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

des esquimaux maison réalisés avec une crème glacée à la vanille et des framboises légèrement prises dans un peu de vodka

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'entracte gourmand pour accompagner la recette Esquimaux à la pastèque.

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