Farz Buen à la pomme version vegan

Farz Buen à la pomme

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Vous connaissez très sûrement le far aux pruneaux, incontournable de la gastronomie bretonne. Mais connaissez-vous le farz buen, typique du Finistère ?

Ce "gâteau-crêpe" me replonge instantanément en enfance, la recette n'est pas bien compliquée : il s'agit ni plus ni moins d'une pâte à crêpe à la farine de froment. Tout se joue à la cuisson. La version que je vous propose est végétale.

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Recette ajoutée le 19/01/16 - Mise à jour le 09/05/23 .

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