Fenouil farci au veau à l’italienne

Fenouil farci au veau à l’italienne
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Fenouil farci au veau à l’italienne sauce tomate veau fenouil fromage tomates cuisine italienne farcis

Quelques mots sur la recette

Le crumble est super croustillant, la viande est tendre et a un véritable goût de saucisse italienne, et la sauce tomate se marie vraiment bien avec l’ensemble du plat.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Parce que je le veau bien !

Parce que je le veau bien !
La viande de veau est tendre, peu grasse et riche en fer.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Twinsribbons pour accompagner la recette Paella royale.

Accords met et vins avec le fenouil farci au veau

Le fenouil a un caractère bien a lui. On l’adore pour son goût anisé et sa texture particulière, ou on le déteste ! Avec le vin, c’est un peu la même relation : le pire peut côtoyer le meilleur ! Aussi, gageons qu’un Pinot blanc d’Alsace bien acide et léger sera tenir tête à notre bulbe !

Voir tous les accords mets et vins...

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