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Feuilles de chou farcies
Feuilles de chou farcies

Feuilles de chou farcies

Amande et Basilic Amande et Basilic
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 grandes feuilles de chou vert
240g de riz blanc à longs grains
40g de raisins secs blonds
40g d’amandes effilées
4 petits oignons doux
2 gousses d’ail
1 cuillère à café de graines de cumin
½ zeste de citron bio
2 cuillères à soupe de persil
2 gouttes d’huile essentielle de cannelle
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
250ml de bouillon de légumes
Sel, poivre et une pincée de piment
Pour la sauce au yaourt
2 yaourts de soja
½ cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à soupe de persil haché
1 cuillère à soupe de menthe hachée
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un bon petit plat, chaud, simple et complet, avec ces feuilles de chou farcies à la libanaise version végétarienne ou vegan.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 08/11/15 .

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