Feuilles de chou farcies

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 4 grandes feuilles de chou vert
  • 240g de riz blanc à longs grains
  • 40g de raisins secs blonds
  • 40g d’amandes effilées
  • 4 petits oignons doux
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à café de graines de cumin
  • ½ zeste de citron bio
  • 2 cuillères à soupe de persil
  • 2 gouttes d’huile essentielle de cannelle
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 250ml de bouillon de légumes
  • Sel, poivre et une pincée de piment
  • Pour la sauce au yaourt
  • 2 yaourts de soja
  • ½ cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 1 cuillère à soupe de menthe hachée

Quelques mots sur la recette

Un bon petit plat, chaud, simple et complet, avec ces feuilles de chou farcies à la libanaise version végétarienne ou vegan.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cook A Life by Maeva pour accompagner la recette Donuts aux pommes caramélisées et cannelle.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de chips.

mandoline mandoline
69.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Monder une tomate vidéo
Monder une tomate

Comment enlever la peau des tomates.

Poires cuites sous vide vidéo
Poires cuites sous vide

Une cuisson qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.

Kvass de betterave, jus lactofermenté vidéo
Kvass de betterave, jus lactofermenté

Kvas de betterave, une boisson riche en vitamines et minéraux, les vitamines, minéraux et autres nutriments présents dans la boisson favorisent la purification et sont facilement absorbés par le corps. Ce jus est approprié pour commencer la journée.

La quetsche produits
La quetsche

La quetsche est un excellent fruit de table qui se cuisine aussi pour accompagner viandes et gibier.

Chou rouge, chou vert, les 2 font la paire recettes
Chou rouge, chou vert, les 2 font la paire

Découvrez de délicieuses recettes de choux.

D'un cumin accord recettes
D'un cumin accord

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

Aumônière de fruits exotiques technique
Aumônière de fruits exotiques

A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.

Eplucher et évider une pomme technique
Eplucher et évider une pomme

Sans vide-pomme.

Feuilles de Brick aux Epinards et à la Ricotta recette
Feuilles de Brick aux Epinards et à la Ricotta

Vous cherchez une recette de feuilles de brick aux epinards et à la ricotta ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Feuilles de Brick Roulées à l'Aubergine et Ricotta recette
Feuilles de Brick Roulées à l'Aubergine et Ricotta

Essayez cette recette de feuilles et donnez votre avis en commentaire !

Feuilles de Choux Farcies recette
Feuilles de Choux Farcies

En cuisine avec cette belle idée de recette de feuilles de choux farcies.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Le sorbet, c'est maintenant ou jamais
Le sorbet, c'est maintenant ou jamais
L'incontournable plaisir gourmand de l'été.
Do you Do you St Tropez
Do you Do you St Tropez
La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.
La cuisine provençale, un avant goût des vacances
La cuisine provençale, un avant goût des vacances
Une cuisine ensoleillée et pleine de saveurs.
Des recettes qui ont le vent en poulpe
Des recettes qui ont le vent en poulpe
Un mollusque à la chair fine et savoureuse.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de chips.

mandoline mandoline
69.99 € sur amazon.fr

Commander >>